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蘇軾有著“千古第一文人”之美譽(yù),后世給予他文學(xué)家、書畫家、美食家等諸多標(biāo)簽,他在逆境中隨遇而安、超脫灑脫之胸懷,更是讓后人追慕。春節(jié),是中國民間最隆重且最富有特色的傳統(tǒng)節(jié)日之一,被列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。在900多年前的宋代,蘇軾客居嶺南,寓惠兩年八個(gè)月,跨越三個(gè)春節(jié)。背井離鄉(xiāng)的蘇軾如何在惠州過大年?
“會與江山成故事,不妨詩酒樂新年!彼o出了飽含生活智慧與哲學(xué)理念的過年方式。

元代趙孟頫繪東坡像。 侯縣軍 翻拍
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太守置酒元宵觀燈
當(dāng)年臘月,臨近年關(guān),各種問候如約而至。對蘇軾禮待有加的惠州太守詹范攜酒過訪嘉祐寺,二人于白鶴峰下江邊“灑掃漁磯共置樽”。
宋紹圣元年(1094)九月二十六日,蘇軾抵達(dá)博羅泊頭,至宋紹圣四年(1097)四月十九日離開惠州前往儋州,在惠州居住兩年八個(gè)月,先后在府城合江樓、水東嘉祐寺和白鶴峰新居三處居住。從這個(gè)時(shí)間表,可以看出,蘇軾在惠州度過了三個(gè)春節(jié)。根據(jù)其行跡來分析,三個(gè)春節(jié)的居住地分別是嘉祐寺、合江樓和嘉祐寺,也就是說,蘇軾三年過春節(jié)的家,都是有司定點(diǎn)居所,他在白鶴峰卜筑的新居——一個(gè)真正屬于他的家,則無緣在那兒過春節(jié),給他帶來不同的人生況味。蘇軾寓惠始居府衙行館合江樓,半個(gè)月后遷至嘉祐寺。嘉祐寺荒涼簡陋、氣候惡劣,后人研究認(rèn)為嘉祐寺系官方給蘇軾“硬性指定之住所”,蘇軾真正的謫居生活是從嘉祐寺開始的。社會角色的迅速轉(zhuǎn)換和生活環(huán)境的明顯惡化,無疑給這個(gè)年近六旬的老人造成強(qiáng)烈的心理沖擊。親近自然,賞玩山水,忘卻自我,成為蘇軾排遣胸中憂憤、尋求精神慰藉的重要途徑。他到江郊釣魚,登山賞梅,煉丹釀酒,寫下了《十一月二十六日松風(fēng)亭下梅花盛開》《記游松風(fēng)亭》等名篇,一句“此間有甚么歇不得處”,說出了他“心若掛鉤之魚,忽得解脫”的喜悅。俗語有云:“過了臘八就是年!边@一年的臘月十九日,年味漸濃,蘇軾迎來他在惠州的第一個(gè)生日。宋代何掄編撰的《眉陽三蘇先生年譜》有記,“景祐三年丙子,老蘇年二十八,生仲子軾。冬十二月十九日先生(蘇軾)生,卯時(shí)也!惫糯晔前刺摎q計(jì),所以至紹圣元年的生日,蘇軾可算作五十九歲虛歲。以貶官客居他鄉(xiāng),蘇軾百感交集,在生日前夕寫下《無題》時(shí),表達(dá)當(dāng)時(shí)心中況味:“六秩行當(dāng)啟,區(qū)中緣更疏。不貪為我寶,安步當(dāng)君車。故國多喬木,先人有敝廬。誓將閑送老,不著一行書。”他在另一首生日前夕的詩歌《花落復(fù)次前韻》亦云“先生來年六十化,道眼已入不二門!北砻髌湫膽B(tài)趨向閑適、隨遇而安。過年的核心內(nèi)容是辭舊迎新、祈福納祥、團(tuán)圓和諧。

惠州西湖蘇東坡與王朝云雕像。侯縣軍 攝
當(dāng)年臘月,臨近年關(guān),各種問候如約而至。對蘇軾禮待有加的惠州太守詹范攜酒過訪嘉祐寺,二人于白鶴峰下江邊“灑掃漁磯共置樽”。蘇軾友人吳子野之子芘仲秀才于潮陽遣專人來書問候,并致贈酒面、海物、荔子等,循州守周彥質(zhì)亦以米石饋贈。眾人都為這位大文豪送上新年的祝福。每當(dāng)有客人來,蘇軾滿心歡喜,“披衣連夜喚客飲,雪膚滿地聊相溫。”(《花落復(fù)次前韻》)陪伴在蘇軾身邊的人,是幼子蘇過、侍妾王朝云等家屬。除夕,蘇軾書潤州道上詩(即《除夜野宿常州城外二首》),贈予蘇過:“‘行歌野哭兩堪悲,遠(yuǎn)火低星漸向微。病眼不眠非守歲,鄉(xiāng)音無伴苦思?xì)w。重衾腳冷知霜重,新沐頭輕感發(fā)稀。多謝殘燈不嫌客,孤舟一夜許相依’仆時(shí)三十九歲,潤州道中,值除夜而作。后二十年,在惠州守歲,錄付過!
客居他鄉(xiāng),蘇軾以舊作感懷身世。蘇軾在惠州過的第一個(gè)春節(jié),一開始是比較平淡的,如他所言,到惠州前路過廣州,買得檀香數(shù)斤,“定居(嘉祐寺)之后,杜門燒香,閉目清坐,深念五十九年之非。”不過,到了元宵節(jié),熱鬧的惠州市井,讓蘇軾感受了一把嶺南人間煙火氣。宋紹圣二年(1095)正月十五日夜,惠州太守詹范來訪,置酒觀燈,蘇軾作《上元夜》詩,云“今年江海上,云房寄山僧。亦復(fù)舉膏火,松間見層層。散策桄榔林,林疏月鬅鬙。使君置酒罷,簫鼓轉(zhuǎn)松陵?裆鷣硭骶,一舉輒數(shù)升。浩歌出門去,我亦歸瞢騰!迸c過去的榮耀相比,今年江海之上的情況可謂一落千丈,但不屈的個(gè)性依然躍然紙上。
元宵上燈、賞燈的習(xí)俗傳承了千年。近年來,惠州西湖新春燈會積極弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和東坡寓惠文化,以“不辭長作嶺南人”“嶺南萬戶皆春色”等東坡詩句為主題,將科技元素與傳統(tǒng)習(xí)俗融合,觀展的海內(nèi)外游客絡(luò)繹不絕。如此節(jié)日盛況,蘇軾若在世,定會擊節(jié)稱賞。
遠(yuǎn)方
妙筆題詠惠州山水
宋紹圣三年(1096)大年初五,蘇軾攜蘇過出游,“春江淥未波,人臥船自流。我本無所適,泛泛隨鳴鷗!保ā逗吞沼涡贝ā罚┮桓眱(yōu)哉游哉的樣子。
豐年的贊譽(yù)。合江樓下的惠州城,年味漸濃。在日常書信來往、詩文唱酬之余,蘇軾殘臘獨(dú)出,游豐湖,至逍遙堂、棲禪寺,作詩題詠惠州山水。在他的筆下,惠州的歲末是這樣的景象:“羅浮春欲動,云日有清光。處處野梅開,家家臘酒香!保ā稓埮D獨(dú)出二首》)蘇軾認(rèn)為:“唯文字庶幾不與草木同腐!睔v經(jīng)初到惠州的忐忑不安,蘇軾回歸樂觀豁達(dá)的本真,文學(xué)創(chuàng)作再攀高峰。他在當(dāng)年創(chuàng)作了《江月五首》,妙筆生花,不吝才情吟唱惠州西湖,使得惠州西湖名滿天下。正如明代博羅大儒張萱云:“惠州西湖嶺之東,標(biāo)名亦自東坡公。”蘇軾雅好山水,其在《和陶歸園田居六首》詩中感慨惠州“環(huán)州多白水,際海皆蒼山”,決心“以彼無盡景,寓我有限年。”春光明媚,蘇軾自然坐不住了。宋紹圣三年(1096)大年初五,蘇軾攜蘇過出游,“春江淥未波,人臥船自流。我本無所適,泛泛隨鳴鷗!保ā逗吞沼涡贝ā罚┮桓眱(yōu)哉游哉的樣子,父子倆乘舟登釣磯,攀白鶴峰,見林中茅茨,叩門求見,主人翟逢亨秀才熱情地以酒款待,因欲卜居白鶴峰與之為鄰。正月七日,蘇軾作《新年五首》言寓惠之樂,有“豐湖有藤菜,似可敵莼羹”之名句,更有“小邑浮橋外,青山石岸東。茶槍燒后有,麥浪水前空。萬戶不禁酒,三年夷識翁。結(jié)茅來此住,歲晚有無同”的人間溫情,末句再次表露意欲卜筑水東白鶴峰、“不辭長作嶺南人”之意。蘇軾以人格魅力和藝術(shù)才情,為惠州明山秀水增添一筆人文異彩,惠州知名度得以迅速提升,“昭著于天下古今之心目”。當(dāng)年春天,發(fā)出“惠州不在天上,行即到耳”的卓契順攜其師定慧寺長老守欽《擬寒山十頌》及蘇邁家書,自宜興“涉江度嶺,徒行露宿,僵仆瘴霧,黧面繭足以至惠州”謁蘇軾,正是蘇軾寓惠使得海內(nèi)之人慕名到惠的生動注腳。

惠州西湖蘇堤。侯縣軍 攝
在紹圣二年(1095)的正月,廣南東路提點(diǎn)刑獄、蘇軾的表兄程正輔巡按廣州,托程鄉(xiāng)縣令侯晉叔帶口信來惠州向蘇軾致以問候。受程正輔之照拂,蘇軾得以在是年三月從嘉祐寺遷回合江樓,居住時(shí)間歷一年余。合江樓得江樓廓徹之觀,又近集市,西湖的風(fēng)景更是不遠(yuǎn),頗有市井味道、山水之趣。蘇軾在合江樓的空地下自營藥圃、耕種菜園,過著老農(nóng)一般的生活。到了這一年的臘月,收獲頗豐,他欣然寫《小圃五詠》和《雨后行菜》!缎∑晕逶仭穼懭藚ⅰ⒌攸S、枸杞、甘菊、薏苡,將本草藥性與人生哲思交融,“開心定魂魄”的人參、“丹田自宿火”的地黃、“生死何足道”的甘菊等本草,在詩人筆下有了靈性,成為詩人以草木療愈身心的生命注解。《雨后行菜》詩,則表現(xiàn)蘇軾熱愛美食之本性,“芥藍(lán)如菌蕈”“白菘類羔豚”等句,簡直就是詩人對
美食
調(diào)劑生活撫慰心靈
宋紹圣四年(1097)的正月,蘇軾釀?wù)嬉痪、種茶樹、在新居鑿井……忙得不亦樂乎。他看著白鶴峰新居即將落成,感慨“中原北望無歸日,鄰火村舂自往還”,決意在惠州終老。
宋紹圣三年(1096)的春節(jié),蘇軾也有一絲憂慮,表兄程正輔將罷任北上,致信說“兄去此后,恐寓行衙,亦非久安之計(jì),意欲結(jié)茅水東山上……”不久,四月八日,蘇軾開始卜筑新居,規(guī)作終老之計(jì)。失去表兄的照顧,蘇軾復(fù)居于嘉祐寺。這一年的六月,蘇軾助筑的西新橋、東新橋落成,他與全城父老歡慶,“三日飲不散,殺盡西村雞!边@年夏天,命途多舛的蘇軾再次遭到打擊,王朝云病亡于惠州,蘇軾葬之西湖棲禪寺松林下,寫詩悼念王朝云,“駐景恨無千歲藥,贈行惟有小乘禪”,凄惻悲涼,催人淚下。王朝云與蘇軾患難與共的愛情故事,為惠州西湖注入了恒久的柔情。
在當(dāng)年秋冬天,蘇軾加快了修筑白鶴峰新居的步伐,致書各地友人代找花草果木,栽于白鶴峰,以成幽居之趣。蘇軾的一生,實(shí)踐著“唯有美食與遠(yuǎn)方不可辜負(fù)”的人生信條。其寓惠詩文多提及惠州美食,即便身處困頓,也能通過舌尖美味來調(diào)劑生活。當(dāng)年歲末,蘇軾在嘉祐寺眺望著白鶴峰新居早日落成,他像普通市井凡夫一樣,靠著美食慰藉了口胃,安頓了心靈!巴鄂补榷亙(nèi),掘窖盤游飯碗中!钡搅伺D八節(jié),蘇軾品嘗到了盤游飯,感慨其“鲊脯膾炙無不有”,也吃到了谷董羹。盤游飯類似今天的煲仔飯,谷董羹則是一種雜煮的飲食,類似于現(xiàn)代的打邊爐,它們因蘇軾的妙筆而得以傳世。此前,友人吳子野偕四川道士陸惟忠來惠探訪,與蘇軾一起過春節(jié)。至當(dāng)月二十五日,酒與米皆盡,蘇軾因和陶潛《歲暮和張常侍》詩贈吳子野、陸道士,謂“二子真我客,不醉亦陶然”;字甑奶K軾,在異鄉(xiāng)找到了知己。在這寒冬臘月里,蘇家待客食物已不多,蘇過忽出新意,以山芋作玉糝羹,蘇軾作詩贊其色香味皆奇絕,謂人間決無此味。
蘇軾還有《記惠州土芋》文和《除夕,訪子野食燒芋,戲作》詩,寫吳子野以新法食芋,“牛糞火中燒芋子,山人更吃懶殘殘!敝敝痢耙伙柾噬,不思馬少游!睙徉⑺啥、溢氣充肌的惠州芋頭,遂在東坡詩文中流傳,如南宋胡仔《苕溪漁隱叢話》所言,“東坡于飲食,作詩賦以寫之,往往皆臻其妙!边@一場跨年好友聚會,蘇軾有詩總結(jié)“會與江山成故事,不妨詩酒樂新年”。一年之計(jì)在于春。

明刻本《東坡先生全集》中的《記惠州土芋》。侯縣軍 翻拍
宋紹圣四年(1097)的正月,蘇軾釀?wù)嬉痪、種茶樹、在新居鑿井……忙得不亦樂乎。他看著白鶴峰新居即將落成,感慨“中原北望無歸日,鄰火村舂自往還”,決意在惠州終老。這是蘇軾在惠州度過的最后一個(gè)春節(jié)。后面的故事,大家都知道了,過完年搬入新居僅僅數(shù)月,蘇軾又收到了再貶海南的誥命,不得不離開惠州。話說宋紹圣四年四月蘇軾前往海南儋州,惠州潛珍閣主人李光道親自送行至曲江,分手時(shí),蘇軾作《惠州李氏潛珍閣銘》,有言:“悼此江之獨(dú)西,嘆妙意之不陳!睎|江西流,人亦西行,這是詩人的不幸,也是惠州的遺憾。蘇軾帶著春天的余溫,就此長別惠州。
結(jié)語
南下惠州途中,蘇軾過江西、廣東交界之大庾嶺,作《過大庾嶺》,有詩:“一念失垢污,身心洞清凈。浩然天地間,惟我獨(dú)也正。”在惠州的最后一個(gè)春節(jié)的正月,他寫下《思無邪齋銘》:“大患緣有身,無身則無病。廓然自圓明,鏡鏡非我鏡。如以水洗水,二水同一凈。浩然天地間,惟我獨(dú)也正!毙闹杏泻迫徽龤猓词股硖幠婢,也不以憂患為意,于是終成胸懷坦蕩、超脫不凡之人,這是蘇軾在艱難困苦中淬煉沉淀的人生哲學(xué)。蘇軾在惠州度過的三個(gè)春節(jié),如他的人格,如他的詩文,長留一脈溫情在嶺南。
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