原標題：

惠陽已有52家市場4家大型超市常態(tài)化快檢

快檢服務(wù)點成農(nóng)貿(mào)市場標配

　　民生無小事，食安大于天。在惠陽區(qū)，守護群眾“舌尖上的安全”正通過一張精密、高效、全覆蓋的食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測網(wǎng)絡(luò)得以實現(xiàn)。從清晨熱鬧的農(nóng)貿(mào)市場到技術(shù)先進的快檢實驗室，從市民手中的一份份檢測報告到背后運行的智慧監(jiān)管平臺，惠陽區(qū)正以實際行動，將食品安全這一民生實事辦到群眾心坎上。2025年，全區(qū)累計完成食用農(nóng)產(chǎn)品快檢71958批次，切實守護群眾“菜籃子”安全。

工作人員檢測蔬菜農(nóng)殘。

　　便民快檢“零距離”，市民買菜更安心

　　清晨的沙田鎮(zhèn)東部綜合市場人頭攢動，市民陳女士在選購?fù)晔卟撕�，�?xí)慣性地走向市場門口的“你送我檢”便民服務(wù)點。工作人員取樣、處理、上機檢測，整個過程一氣呵成。不到5分鐘，一份顯示著“合格”的檢測結(jié)果便呈現(xiàn)在她眼前�！百I得放心，吃得也安心！”陳女士滿意的笑容，正是惠陽區(qū)扎實推進食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作、惠及千家萬戶的生動縮影。

　　為打通食品安全監(jiān)管的“最后一公里”，惠陽區(qū)市場監(jiān)管局將快檢服務(wù)送到群眾身邊。如今，在全區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場里，像東部綜合市場這樣的快檢服務(wù)點已成為標配。工作人員不僅免費為市民檢測果蔬農(nóng)殘、獸藥殘留等項目，還耐心講解食品安全知識，讓食品安全意識深入人心，成為市場里一道獨特而溫暖的風(fēng)景線。

　　全區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢完成率達105.62%

　　惠陽區(qū)自今年1月起已實現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)正常營業(yè)農(nóng)貿(mào)市場的快檢全覆蓋。其中，批發(fā)市場每月覆蓋全部經(jīng)營戶，零售市場每季度實現(xiàn)全覆蓋。這一舉措，標志著惠陽區(qū)構(gòu)建起了一張橫向到邊、縱向到底的食品安全風(fēng)險篩查網(wǎng)絡(luò)。

　　與常規(guī)實驗室檢測需要3至7天不同，快速檢測的優(yōu)勢在于“快”與“準”。在惠陽，單一樣品最快數(shù)分鐘即可出具結(jié)果，水產(chǎn)品檢測也基本控制在一小時以內(nèi)，批量檢測效率更能提升30%。這種即時響應(yīng)、動態(tài)管控的能力，真正實現(xiàn)了“讓監(jiān)管跑在風(fēng)險前面”。

　　為確保檢測結(jié)果的精準可靠，惠陽區(qū)建立了從抽樣、制樣、檢測到結(jié)果處置、數(shù)據(jù)歸檔的標準化閉環(huán)流程，并嚴格執(zhí)行“人、機、料、法、控”五維質(zhì)控體系。所有檢測人員持證上崗，設(shè)備定期校準，試劑規(guī)范管理，操作嚴守規(guī)程，對于異常結(jié)果更是堅持雙人復(fù)核機制，確保每一份數(shù)據(jù)都真實、準確、可追溯。

　　目前，惠陽區(qū)已有52家食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場和4家大型超市常態(tài)化開展快檢工作。數(shù)據(jù)是最有力的證明：2025年，全區(qū)累計完成食用農(nóng)產(chǎn)品快檢71958批次，超額完成年度任務(wù)，總體合格率達98.37%。對于檢出的1175批次、共計432.48公斤不合格產(chǎn)品，均在現(xiàn)場監(jiān)督下進行銷毀處理，杜絕其流入市民餐桌。對于連續(xù)3次抽檢不合格的經(jīng)營檔口，啟動執(zhí)法抽檢61批次，并立案查處2批次，實現(xiàn)了快檢篩查與行政執(zhí)法的無縫銜接。同期，全區(qū)完成食品安全監(jiān)督抽檢4397批次，完成率達105.62%，以“千人5批次”的較高標準，牢牢筑起食品安全底線。

　　聚焦高風(fēng)險品種實施靶向監(jiān)管

　　“我們將持續(xù)提升監(jiān)管效能，切實把民生實事辦實、辦細。”惠陽區(qū)市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)鄭武銳表示，下一步將深化大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代信息技術(shù)的應(yīng)用，探索構(gòu)建智能預(yù)警模型，聚焦高風(fēng)險品種以及“一老一小”等重點人群食品，實施更加精準的靶向監(jiān)管，讓監(jiān)管資源發(fā)揮最大效用。

　　食品安全，人人有責�；蓐枀^(qū)還積極推動市場開辦者和入場銷售者落實主體責任，鼓勵和引導(dǎo)企業(yè)提升自檢能力，從源頭上把好食品安全關(guān)。通過政府監(jiān)管、企業(yè)自律、社會協(xié)同和公眾參與的有機結(jié)合，一個共建共治共享的食品安全治理新格局正在加速形成。

　　文/圖 惠州日報記者許文昌 通訊員黃雯婷