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原標(biāo)題：
惠東縣市場(chǎng)監(jiān)管局全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”
“開學(xué)第一餐”專項(xiàng)檢查全覆蓋
惠州日?qǐng)?bào)訊 （記者賴金朗 通訊員呂佳桐 賴悅暉 葉盈華）2026年春季開學(xué)首日，惠東實(shí)驗(yàn)中學(xué)的食堂后廚迎來(lái)了一群特殊的“食客”，他們是縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局的檢查小組。
執(zhí)法人員查閱食品原材料進(jìn)貨臺(tái)賬�；葜萑�?qǐng)?bào)記者賴金朗 通訊員呂佳桐 賴悅暉 葉盈華 攝
當(dāng)天上午，檢查小組來(lái)到惠東實(shí)驗(yàn)中學(xué)開展“開學(xué)第一餐”檢查。檢查組深入食堂后廚，翻閱食品原材料進(jìn)貨臺(tái)賬，確保食材來(lái)源可溯、質(zhì)量可控，同時(shí)，對(duì)食品貯存、加工、留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行全面核查，重點(diǎn)檢查食堂環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒設(shè)施運(yùn)行情況及從業(yè)人員健康管理記錄。隨后，檢查組與學(xué)生一起用餐，考察飯菜口味、溫度及營(yíng)養(yǎng)搭配是否合理，并與學(xué)生交流，了解就餐意見(jiàn)。
據(jù)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局一級(jí)行政執(zhí)法員周志荃介紹，春季開學(xué)之際，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展校園食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，實(shí)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)排查全覆蓋，督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，全力守護(hù)廣大師生舌尖上的安全。接下來(lái)，縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)深化校園食品安全常態(tài)化監(jiān)管，筑牢校園食品安全防線，切實(shí)守護(hù)師生“舌尖上的安全”，為校園安全穩(wěn)定提供堅(jiān)實(shí)保障。
