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惠州日報訊 （記者蔡偉健 特約通訊員葉衍達 通訊員蘇小婷）為進一步提高惠東縣食品監(jiān)管執(zhí)法人員業(yè)務水平，規(guī)范食品相關單位生產(chǎn)經(jīng)營行為，全力推進惠州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作，日前，惠東縣食藥安辦邀請省食品學會專家組一行對惠東縣各食品業(yè)態(tài)企業(yè)開展摸底調(diào)查，并在各企業(yè)現(xiàn)場以帶教指導方式進行現(xiàn)場教學�；輺|縣食藥安委主要成員單位及各鎮(zhèn)（街）共60余名食品安全工作人員參加此次培訓活動。
據(jù)介紹，本次培訓由省食品學會專家分為農(nóng)業(yè)組（含農(nóng)貿(mào)市場）、食品生產(chǎn)組、食品餐飲組、食品流通組和衛(wèi)健基層組共5個組，對惠東縣各食品業(yè)態(tài)企業(yè)開展技術指導和現(xiàn)場帶教培訓�；顒舆x取包括農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖、農(nóng)貿(mào)市場、糧食收儲企業(yè)、小作坊、學校食堂和社會餐飲等在內(nèi)的40個重點主體業(yè)態(tài)，開展以《食品安全法》《食品安全法實施條例》《國家食品安全示范城市評價細則》等內(nèi)容為主要依據(jù)的現(xiàn)場監(jiān)管實操講解。其中，衛(wèi)健基層組根據(jù)創(chuàng)建國家食品安全示范城市評價標準，對市場監(jiān)管基層所和各鎮(zhèn)（街）參訓人員進行專題講解培訓。
通過本次指導培訓活動，惠東縣各相關部門對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的監(jiān)管能力得到了提升，為惠東貫徹落實好惠州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作打下堅實基礎。
