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2月17日，大年初一，大亞灣霞涌海韻廣場熱火朝天、喜氣洋洋，由霞涌街道精心打造的迎新春非遺體驗(yàn)活動溫情上演。活動邀請漁家湯圓、糍粑、漁家頭飾、漁家炒米等技藝傳承人現(xiàn)場教學(xué)，還有充滿新年儀式感的全家福拍攝，讓市民與游客在動手體驗(yàn)和溫馨合影中感受漁家文化魅力，度過一個有溫度、有滋味的濱海新春。
午后的海韻廣場陽光明媚，海風(fēng)輕拂，處處洋溢著熱鬧喜慶的節(jié)日氛圍。在漁家湯圓制作區(qū)域，大家齊心協(xié)力揉搓面團(tuán)，將軟糯的面團(tuán)在掌心揉成圓滾滾的湯圓，經(jīng)過濃郁的糖漿熬制，成品色澤金黃、口感綿軟彈滑，象征團(tuán)團(tuán)圓圓，引得現(xiàn)場觀眾紛紛駐足品嘗。在糍粑制作區(qū)，傳承人熟練地將花生末、芝麻等餡料包進(jìn)糯米團(tuán)中，外層軟糯富有彈性，內(nèi)里香甜不膩，寓意著生活甜甜蜜蜜，市民們也踴躍參與，感受著傳統(tǒng)美食的獨(dú)特魅力。漁家炒米制作區(qū)也彌漫著濃郁的香味，香脆的炒米和葷素搭配的蘿卜菜，經(jīng)茶水浸泡后別有一番滋味，吃在嘴里，唇齒留香，承載著滿滿的年味。
另一邊，漁家頭飾體驗(yàn)區(qū)域同樣人頭攢動，傳承人為市民梳起“仙姑頭”，發(fā)髻上綴滿的金釵彩珠搖曳生姿，在陽光下光彩奪目，市民們紛紛夸贊并拿出手機(jī)拍下美麗別致的造型。全家福拍攝區(qū)域也成為現(xiàn)場備受歡迎的打卡點(diǎn)。廣場一側(cè)布置了充滿新春元素與漁家特色的拍攝背景，專業(yè)攝影師免費(fèi)為市民游客定格團(tuán)圓美滿瞬間，一家人其樂融融地站在鏡頭前，臉上洋溢著幸福的笑容，為新春增添了一份濃濃的溫情。
來自云南的游客向女士一家第一次來大亞灣過年，她開心地說：“這個活動讓我們了解到了當(dāng)?shù)鬲?dú)特的漁家文化，感受到了濃濃的年味。這樣的春節(jié)既有煙火氣，又有文化味，溫暖又難忘！”大亞灣霞涌漁家文化底蘊(yùn)深厚，漁家湯圓、漁家炒米等多項(xiàng)漁家特色小吃列入?yún)^(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。此次新春非遺體驗(yàn)活動，將非遺傳承與新春團(tuán)圓相結(jié)合，既豐富了春節(jié)期間群眾文化生活，也讓非遺技藝在新時代煥發(fā)新活力。
文圖、視頻 惠報(bào)全媒體記者 曾靜妍
